정보공개서 가맹사업 분석 보고서
굽네치킨 정보공개서 가맹사업 분석 보고서
1. 개요
본 보고서는 ㈜지앤푸드의 굽네치킨 가맹사업 정보공개서(최종 등록일: 2025. 02. 21)를 분석하여 가맹본부의 가맹사업 성장성, 안정성 및 가맹점사업자의 수익성에 대한 내용을 담고 있습니다.
2. 가맹본부의 일반 현황 및 안정성
- 상호: ㈜지앤푸드
- 대표자: 홍경호
- 사업자등록일: 2007.03.26
재무 상태 (단위: 천원, 부가세 미포함)
| 연도 |
자산총계 |
부채총계 |
자본총계 |
매출액 |
영업이익 |
당기순이익 |
| 2021년 |
111,917,080 |
60,309,187 |
51,607,893 |
220,931,781 |
18,613,611 |
13,975,898 |
| 2022년 |
119,986,619 |
64,668,521 |
55,318,098 |
234,406,822 |
11,676,534 |
7,713,423 |
| 2023년 |
135,461,407 |
76,978,591 |
58,482,816 |
247,850,699 |
8,327,048 |
5,164,908 |
재무 안정성 평가: ㈜지앤푸드는 2021년부터 2023년까지 자산총계와 자본총계는 꾸준히 증가했습니다. 매출액은 소폭 상승했으나, 영업이익과 당기순이익은 지속적으로 감소하는 추세를 보였습니다. 전반적인 재무 건전성은 양호한 편이나, 수익성 지표의 하락세에 대한 관찰이 필요합니다.
법 위반 사실
당사와 당사의 임원은 정보공개일 현재 최근 3년 동안 가맹사업거래와 관련하여 법 위반, 민사소송 패소, 형(刑)의 선고 사실이 없습니다.
3. 가맹사업 성장성
가맹점 및 직영점 수 (단위: 개)
| 지역 |
2021.12.31. 전체 |
2021.12.31. 가맹점수 |
2021.12.31. 직영점수 |
2022.12.31. 전체 |
2022.12.31. 가맹점수 |
2022.12.31. 직영점수 |
2023.12.31. 전체 |
2023.12.31. 가맹점수 |
2023.12.31. 직영점수 |
| 전체 |
1,095 |
1,095 |
0 |
1,124 |
1,124 |
0 |
1,118 |
1,118 |
0 |
| 서울 |
175 |
175 |
0 |
184 |
184 |
0 |
173 |
173 |
0 |
| 부산 |
81 |
81 |
0 |
83 |
83 |
0 |
82 |
82 |
0 |
| 대구 |
50 |
50 |
0 |
53 |
53 |
0 |
54 |
54 |
0 |
| 인천 |
55 |
55 |
0 |
59 |
59 |
0 |
57 |
57 |
0 |
| 광주 |
35 |
35 |
0 |
37 |
37 |
0 |
38 |
38 |
0 |
| 대전 |
34 |
34 |
0 |
35 |
35 |
0 |
36 |
36 |
0 |
| 울산 |
27 |
27 |
0 |
28 |
28 |
0 |
28 |
28 |
0 |
| 세종 |
7 |
7 |
0 |
7 |
7 |
0 |
7 |
7 |
0 |
| 경기 |
260 |
260 |
0 |
258 |
258 |
0 |
261 |
261 |
0 |
| 강원 |
44 |
44 |
0 |
45 |
45 |
0 |
44 |
44 |
0 |
| 충북 |
34 |
34 |
0 |
35 |
35 |
0 |
36 |
36 |
0 |
| 충남 |
42 |
42 |
0 |
43 |
43 |
0 |
42 |
42 |
0 |
| 전북 |
42 |
42 |
0 |
45 |
45 |
0 |
47 |
47 |
0 |
| 전남 |
48 |
48 |
0 |
49 |
49 |
0 |
49 |
49 |
0 |
| 경북 |
60 |
60 |
0 |
60 |
60 |
0 |
60 |
60 |
0 |
| 경남 |
81 |
81 |
0 |
83 |
83 |
0 |
84 |
84 |
0 |
| 제주 |
20 |
20 |
0 |
20 |
20 |
0 |
20 |
20 |
0 |
가맹점 수 변동 (단위: 개)
| 사업연도 |
연초 |
신규개점 |
계약종료 |
계약해지 |
명의변경 |
연말 |
증감 |
| 2021년 |
1,065 |
42 |
10 |
2 |
153 |
1,095 |
+30 |
| 2022년 |
1,095 |
52 |
21 |
2 |
144 |
1,124 |
+29 |
| 2023년 |
1,124 |
22 |
27 |
1 |
133 |
1,118 |
-6 |
성장성 평가: 굽네치킨의 가맹점 수는 2021년 1,095개에서 2023년 1,118개로 소폭 증가했습니다. 2021년과 2022년에는 가맹점 수가 증가했지만, 2023년에는 6개 감소했습니다. 신규 개점 수가 2023년에 크게 줄어든 점과, 계약 종료 및 명의 변경이 꾸준히 발생하고 있는 점은 주목할 필요가 있습니다. 직영점은 정보공개서 상에서 운영하지 않는 것으로 기재되어 있습니다.
4. 가맹점사업자의 수익성
2023년 가맹점사업자의 연간 평균 매출액 (직영점 매출 제외) (단위: 천원, 부가세미포함)
| 지역 |
2023년 말 가맹점 수 |
연간 평균 매출액 |
면적 3.3㎡당 연간 평균 매출액 |
비고 |
| 전체 |
1,118 |
(비공개) |
(비공개) |
산출 가맹점 1,108곳 |
수익성 평가: 굽네치킨의 2023년 가맹점 평균 매출액 및 지역별 매출액은 정보공개서에서 비공개되어 있어 정확한 수익성을 파악하기 어렵습니다. 다만, 매입한 원료육과 피자를 근거로 추정하여 산정되었으며, 6개월 미만 영업점은 제외되었습니다. 따라서 실제 매출과 차이가 있을 수 있음을 인지해야 합니다.
5. 가맹사업 관련 주요 내용
최초 가맹금 및 기타 비용 (단위: 만원, 부가세 포함)
- **가맹비**: 550만원
- **교육비**: 220만원
- **합계**: 770만원
- **보증금**: 없음
- **예치 가맹금 총계**: 770만원
- **기타 비용 총계 (33㎡/10평 기준)**: 6,952만원
- 인테리어: 3,025만원
- 간판 및 사인물: 660만원
- 오븐: 1,595만원 (1대 기준)
- 주방 장비·집기: 1,540만원
- POS 및 통신장비: 132만원
- **총 창업 비용 (추정)**: 약 7,722만원 (예치 가맹금 + 기타 비용 합계) [점포 임대비용, 각종 인허가 비용, 어닝, 철거, 창호, 전기증설, 가스설치, 냉난방기 등 별도공사 비용 제외].
영업 중의 부담 (단위:원, 부가세 포함)
- **상표사용료 등 정기지급금(로열티)**: 해당 없음
- **광고분담금**: 총금액의 50% 중 각 가맹점사업자 분담분 (원료육 및 피자 주문량에 맞추어 마리/판당 220원 청구)
- **판촉분담금**: 행사에 따라 다름
- **POS 프로그램 사용료**: 월 17,600원
- **콜센터 서비스운영비**: 월 15,400원
- **지연이자**: 연 12% (지급기한 경과 시)
- **계약 기간**: 계약체결일로부터 2년이며, 갱신 시 1년입니다.
- **영업 지역 보호**: 인구 17,000~25,000명당 1개 가맹점 기준으로 설정하며, 특수상권은 별도입니다.
- **경업금지**: 계약기간 동안 닭고기를 주재료로 하여 튀김요리를 전문으로 하는 업종의 영업을 금지합니다.
- **영업 시간 및 영업일수 제한**: 12:00~24:00 (12시간)이며, 연중 무휴를 권장합니다.
- **교육·훈련**: 신규교육(필수, 5일/40시간, 2인 기준 355만원), 보수교육(필수, 8일 이하 집합교육, 355만원 이하) 등이 있습니다.
6. 결론 및 제언
굽네치킨 가맹사업은 오랜 업력과 전국적인 점포망을 바탕으로 안정적인 재무 상태를 유지하고 있으나, 최근 가맹점 증가세가 둔화되고 수익성이 감소하는 추세입니다. 높은 초기 투자 비용과 일부 불투명한 정보 공개는 가맹 희망자의 신중한 접근을 요합니다.
제언
- **수익성 개선 방안 마련**: 가맹본사의 매출과 이익 감소 추세에 대한 근본적인 원인을 분석하고, 가맹점의 수익성 향상을 위한 지원 방안(마케팅 강화, 메뉴 개선, 운영 효율화 지원 등)을 적극적으로 모색해야 합니다.
- **정보 공개의 투명성 강화**: 가맹사업 관련 매출액 및 일부 품목별 공급가격의 상/하한 등 중요 정보가 영업비밀로 비공개되어 있습니다. 가맹본부는 가능한 범위 내에서 투명성을 높여 가맹 희망자의 합리적인 의사결정을 지원하는 노력이 필요합니다.
- **초기 투자 비용 명확화**: 기타 비용 항목에 여러 추가 비용 발생 가능성이 명시되어 있습니다. 가맹 희망자들이 총 창업 비용을 더욱 정확하게 예측할 수 있도록 상세하고 포괄적인 정보 제공이 필요합니다.
- **온라인 판매 채널과의 상생**: 편의점, 온라인/홈쇼핑 등 다양한 채널을 통해 RTH/RTC 형태의 제품을 공급하고 있으며, 이는 가맹점의 완전 조리 상품과 차이가 있다고 명시하고 있습니다. 하지만 향후 채널 확대로 인한 잠재적 경쟁 가능성에 대비하여 가맹점과의 상생 방안을 명확히 제시하고 소통하는 것이 중요합니다.
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